Vetenskapens Hus

Vi tror på enkel, innovativ mat gjord från grunden. Oavsett om det är fika eller lunch, brunch eller middag, våra influenser kommer från hela världen men särskilt från den del av världen som ligger oss närmast.

Riktig mat, tillverkad av riktiga människor, från oss till er.

Måndag

  • Stängt

Tisdag

  • Örtmarinerad kycklingfilé 109
    serveras med Salsa Romanesco, serranochips, ruccola och rostad potatis
  • Sweet corn fritters 109
    serveras med mango- och chilidipp, lime coleslaw och koriander
  • Veckans Vegetabowl 109
    Rödbetshummus, grillad portobello, svartkål, balsamiconette, bovetecrunch och rödbetsgroddar
  • Veckans Veggie Soup Bowl 99
    Grön ärtsoppa, toppad med jordnöt- och kokoscrunch, sojabönor, vårlök och koriander

Onsdag

  • Hoisinbakad fläskkarré 109
    serveras med grön broccolisallad, chilipicklad gurka, ris och vårlöksaioli
  • Tomat- och kaprisbakad torskrygg 109
    serveras med kronärtskockstapenade, rostad potatis- och rosésallad
  • Veckans Vegetabowl 109
    Rödbetshummus, grillad portobello, svartkål, balsamiconette, bovetecrunch och rödbetsgroddar
  • Veckans Veggie Soup Bowl 99
    Grön ärtsoppa, toppad med jordnöt- och kokoscrunch, sojabönor, vårlök och koriander

Torsdag

  • Viltskavspanna 109
    serveras med lingonchutney, grillade endiver och potatismos
  • Bakad sötpotatis 109
    toppad med grön ärt- och avokadopesto, feta, grönkål och chilirostade hasselnötter
  • Veckans Vegetabowl 109
    Rödbetshummus, grillad portobello, svartkål, balsamiconette, bovetecrunch och rödbetsgroddar
  • Veckans Veggie Soup Bowl 99
    Grön ärtsoppa, toppad med jordnöt- och kokoscrunch, sojabönor, vårlök och koriander

Fredag

  • Beef chili 109
    serveras med pico de gallo, majs- och grönchilisalsa, gräddfil och grillat tortilla bröd
  • Fish Taco 109
    serveras med mangosalsa, limeyoghurt och koriander
  • Veckans Vegetabowl 109
    Rödbetshummus, grillad portobello, svartkål, balsamiconette, bovetecrunch och rödbetsgroddar
  • Veckans Veggie Soup Bowl 99
    Grön ärtsoppa, toppad med jordnöt- och kokoscrunch, sojabönor, vårlök och koriander
  • Apple Pie Porridge Bowl 89
    Gröt gjord på steel cut oats, toppad med kanelbakat äpple, crumble,
    frösmör, lönnsirap och valfri mjölk
  • Vegetabowl 129
    Veckans kalla grönsaksrätt med sänsongsbetonade grönsaker,
    smakrik creme och crunch
  • Veggie soup bowl 99
    Veckans soppa, toppad med utvalda tillbehör
  • Caesar Kale Salad 139
    Örtmarinerad kycklingfilé, bacon, romansallad, grönkål,
    surdegskrutonger, körsbärstomat och parmesan
  • Only Greens Salad 129
    Avokado, za´atar, vegansk aioli, romansallad, grönkål, morot,
    svarvad zucchini, rödkål, groddar, picklad röd lök och rostade kikärtor
  • Toasted banana bread 29
    Serveras med frösmör
  • Surdegsfralla 39
    Med ost eller ost/skinka
  • Danskt rågbröd 39
    med avokado, chili- och citronsalt och groddar
  • Danskt rågbröd 139
    med handskalade räkor, citronmajonnäs, ägg, svarvad gurka, dill och picklad röd lök
  • Bagel 89
    med salami, brie, karamelliserad röd lök och tomat
  • Organic Pancakes 60
    Med jordgubssylt, vispgrädde och färska bär
  • Kids Snack Box 60
    Smoothie, grönsaksstavar, avokado, surdegsfralla, smör, skinka/ost och russin
  • Bircher, chia, yoghurt, fruit. 49
    Se dagens utbud
  • Smoothie/juice/shot 49
    Se dagens utbud