Bufféer, Bowls, Hot Pots, Wraps, fika, mackor. Här har ni vårt cateringutbud.

Enkel, innovativ mat, gjord från grunden, från oss till er.

Bufféer, Bowls, Hot Pots, Wraps, fika, mackor. Här har ni vårt cateringutbud.

Enkel, innovativ mat, gjord från grunden, från oss till er.

• Getostbollar med nötter
  
  
• Karamelliserad lök tart
  
  
• Rödbetscarpaccio med balsamicovinägrett
  
  
• Zucchini slice med citroncreme
  
  
• Mini bakpotatis med gräddfil, stenbitsrom och gräslök
  
  
• Sausageroll
  
  
• Mini lammbollar med sötpotatishummus och rostade kikärtor
  
  
• Grön gazpacho med handskalade räkor
  
  
• Varmrökt lax, persiljecreme och citronpicklad blomkål
  
  

• Surdegsbröd med smör
  
  
• Grönsallad
  
  
• Krämig potatissallad med höstäpple och dijon
  
  
• Västerbottensostpaj
  
  
• Ugnsbakad pumpa med brynt citronsmör och rostade frön
  
  
• Varmrökt lax
  
  
• Dubbelmarinerad fläskfilé
  
  
• Örtmarinerade kycklingspett
  
  
• Chiliaioli
  
  
• Picklad rödlök
  
  

• Pitabröd
  
  
• Hummus
  
  
• Baba ganoush
  
  
• Muhammara – grillad paprika och valnötsröra
  
  
• Dukkah – kryddblandning med hasselnötter och mandel
  
  
• Gröna blad
  
  
• Tabouleh
  
  
• Sumacrostad morot med granatäppeldressing
  
  
• Örtfalafel
  
  
• Grönsakstagine med kikärtor, tomat och aprikoser
  
  
• Myntayoghurt
  
  

• Beef chili
  
  
• Panerad sejrygg
  
  
• Mexican Pulled no pork
  
  
• Gröna blad
  
  
• Pico de gallo
  
  
• Majs -och grönchilisalsa
  
  
• Mangosalsa
  
  
• Guacamole
  
  
• Gräddfil
  
  
• Tacotubs
  
  
• Tortillabröd
  
  

• Pumpasoppa
  
  59 ex. moms
  toppad med rostade pumpafrön
• Svampbruschetta
  
  59 ex. moms
  med grönkål och parmesan
• Rostad morotssallad
  
  59 ex. moms
  med apelsin, baba ganoush och rostade kikärtor
• Karamelliserad lök -och fetaostpaj
  
  69 ex. moms
  toppad med serranoskinka och ruccola
• Rödbetsgravad lax på kavring med pepparotscreme och dill
  
  69:- ex. moms
  på kavring med pepparotscreme och dill

• Pumpasoppa
  
  99:- exkl. moms
  toppad med rostade pumpafrön
• Lasagne al forno
  
  129:- exkl. moms
  med rostad svamp, chilibechamel och parmesan
• Chicken Pie
  
  129:- exkl. moms
  med purjolök och svamp, toppad med smördeg
• Kryddbakt fläskkarré
  
  159:- exkl. moms
  krämig potatissallad med höstäpple och dijon och svarvad zucchini
• Ugnbakad laxfilé
  
  199:- exkl. moms
  med rotfruktstabouleh och chipotleaioli
• Älgbourguignon
  
  199:- exkl. moms
  med rostad potatis och persiljecreme

• Lemon Meringue Pie
  
  52 ex. moms
• Chokladmousse
  
  52 ex. moms
  med chocolate crunch och fudge sauce

• Kyckling
  
  79:-
  med bulgur, rostad pumpa, soltorkad tomat toppad med citronmarinerad zucchini, ruccola och salsa romanesco
• Laxfilé
  
  79:-
  med vit quinoa, lättkokt broccoli, spenat, toppad med grön ärt -och fetaostpesto, mynta och picklad morot
• Thai curry (med räkor, kyckling eller tofu) och ris
  
  79:-
  toppad med färska champinjoner, spenat och koriander
• Falafel
  
  79:-
  med bovete, rostad aubergine, tomat, granatäpple, toppad med sötpotatishummus, persilja och rostade kikärtor
• Högrevsgryta
  
  79:-
  med rött vin, rotfrukter och rostad svamp, toppad med korngryn och persilja

• Caesar Bowl
  
  
  Örtmarinerad Kycklingfilé, bacon, romansallad, surdegskrutonger, parmesan och körsbärstomat
• Bubba Bowl
  
  
  Handskalade räkor (MSC), västerbottensost, kokt ägg, citronmajonnäs, quinoa, grönkål, morot, zucchini, sojabönor, spenat och picklad röd lök
• Vegan Bowl
  
  
  Rödbetor, hummus, rostade frön, quinoa, grönkål, morot, zucchini, sojabönor och picklad röd lök

• Chicken
  
  59:-
  med chili cream cheese, tomat och ruccola på surdegsbaguette
• Cold smoked salmon
  
  59:-
  med färskost och gräslök cream cheese, picklad röd lök och ruccola på surdegsbaguette

• Asian Pulled Chicken
  
  69:-
  Asian Pulled Chicken, chiliaioli, picklad röd lök, vitkål, morot och quinoa
• Falafel
  
  69:-
  Falafel, tomatrelish, vegansk aioli, vitkål, morot och quinoa

• Tårtor
  
  
  Morotskaka, Lemon tart, Chocolate cake
• Bakverk
  
  
  Chocolate- and caramel brownie, Cheesecake, Muesli bar, Cookie
• Rawfood
  
  
  Healthy Ass Lingonberry and chai Cheesecake, Healthy Ass Brownie Bar, Healthy Ass Spiced bliss ball